gustowne wesele

OFICJALNY BLOG - GUSTOWNE WESELE

obrazek

Blog

Strona główna

-

Blog

-

Sycylia
4
Luty 2016

Tłusty czwartek na Sycylii

karnawal na sycylii

Dziś trochę o tradycjach na Sycylii czyli zupełnie nieślubnie.

Podobnie jak w Polsce tak też i na sycylijskiej wyspie karnawał łączy się z religijną tradycją. W Ispice, niedaleko Raguzy w ostatni wtorek karnawału (nasze Ostatki, a po włosku –martedi grasso, czyli tłusty wtorek) po solennej mszy świętej odbywa się procesja po ulicach miasta.

Natomiast w Sciacce, w prowincji Agrigento, bohaterami procesji są kolorowe wozy przedstawiające w alegoryczny sposób bieżące fakty i zdarzenia. Świętowanie rozpoczyna się w tłusty czwartek, kiedy to klucze miasta są wręczane królowi karnawału, Peppe Nappa, który obdarowuje przechodniów winem i grillowanymi kiełbaskami. Świętowanie kończy się w ostatni wtorek karnawału (Ostatki) spaleniem na rynku wozu króla, Peppe Nappy.

 

 

 

 

 

W Termini Imerese, koło Palermo, ciekawostkę stanowi obecność jedynej kobiecej postaci w sycylijskim karnawale zwanej Nanna (z włoskiego Nonna – babcia) symbolizującej płodność i ciągłość po tym, jak –„karnawał”- jest palony na stosie w ostatni wtorek. Symboliczne pożegnanie zimy w oczekiwaniu na wiosenne święta Wielkanocy.

 

 

 

 

 

Z karnawałem łączy się też tradycja kulinarna. Oprócz typowych, tłustych potraw serwowanych w tym okresie takich, jak np. maccheroni al sugo (domowy makaron w mięsnym sosie pomidorowym) w tłusty czwartek są smażone chiacchiere, bardzo podobne do naszego chrustu, często aromatyzowane sokiem z owoców cytrusowych. Inne typowe słodkości to teste di turco, smażone ciasteczka z kremem i rodzynkami.

 

Smacznego!

Zdjęcia carnevaleinsicilia.wordpress.com

 

 

1
Styczeń 2016

Nominacja w plebiscycie The BEST of BRIDELLE 2015

Kasia Tomek Sycylijskie Wesele

Z ogromną przyjemnością przyjęliśmy nominację w w plebiscycie THE BEST OF BRIDELLE 2015.

Na Wasze głosy czeka 70 przepięknych, polskich realizacji, a wśród nich włoski ślub Kasi i Tomka, który zorganizowaliśmy we wrześniu na Sycylii.

Organizacja Gustowne Wesele – Smart Wedding.

Realizację możecie obejrzeć pod tym linkiem http://bridelle.pl/?p=73335

Głosować na ten ślub możecie na stronie http://bridelle.pl/?p=73764

Zaznaczcie numer 9 i kliknijcie „Vote”.

Dziękujemy za uznanie twórców Bridelle.

Inny nasz ślub na Sycylii możecie zobaczyć także po tym linkiem Ślub Karoliny i Macieja w Savoca

31
Grudzień 2015

Ślub i przyjęcie na Sycylii – Katarzyna i Tomasz

Przedstawiamy reportaż ze ślubu Katarzyny i Tomasza – wracamy ze szczegółami na słoneczną Sycylię.

Para zgłosiła się do nas planując konkordatowy ślub za granicą z udziałem około 20 gości, z założeniem, że miejsce na tygodniowy pobyt na wyspie znajdą sami, ale po krótkiej korespondencji i kilku rozmowach telefonicznych zdecydowała się także powierzyć nam typowanie lokalizacji na nocleg i wypoczynek. Styl i wymagania odnośnie miejsca nie były tak oczywiste na samym początku naszej współpracy, ale dzięki licznym wskazówkom ze strony Pary krok po kroku zbliżaliśmy się do osiągnięcia upragnionego celu. Ostatecznie spośród kilkunastu przedstawionych propozycji Katarzyna i Tomasz wybrali miejsce wymarzone, z dala od miejskiego zgiełku – bajeczne, ciche i spokojne, a jednocześnie bardzo tradycyjnie sycylijskie. Postanowili wraz z najbliższą rodziną i przyjaciółmi spędzić czas w willi, a w zasadzie w dwóch sąsiadujących ze sobą willach w regionie Trapani. Na dzień swojego ślubu Para wybrała 23 września 2015 roku, datę nieprzypadkową, a dla nas szczególną ze względów osobistych :). Potem mogliśmy zająć się kolejnymi elementami układanki ślubnej – z kilku proponowanych kościołów wybrana została przepiękna świątynia NMP w Castelvetrano. Początkowo przyjęcie weselne po ślubie było planowane w pobliżu miejsca uroczystości kościelnej, jednak zaangażowaliśmy sprawdzoną firmę cateringową, która bez zastrzeżeń spełniła wszystkie oczekiwania – pozwoliło to na celebrowanie połączenia Nowożeńców więzami sakramentalnymi w kameralnej i intymnej atmosferze na terenie jednej z wynajętych willi.

Nie obyło się bez przeszkód i komplikacji formalnych w sycylijskiej kurii, ale szczęśliwie dzięki naszemu uporowi i podjętym działaniom podjętym przez naszą niezastąpioną koordynatorkę Lucynę, wszystko zakończyło się pomyślnie.

Przygotowania przedślubne odbywały się w willi, Para Młoda do ślubu pojechała wynajętym przez nas klasycznym, typowym włoskim cabrio marki Fiat. Ceremonię poprowadził i ślubu udzielił polski ksiądz mieszkający na Sycylii od lat, a podczas mszy oprawę muzyczną zapewnił zgodnie z życzeniem Panny Młodej miejscowy organista. Po uroczystości ślubnej Para i goście przejechali do willi, po przywitaniu Nowożeńcy udali się na plenerową sesję w ogrodzie oliwnym, a po krótkim cocktailu wszyscy zasiedli do przygotowanego w ogrodzie stołu.

Rustykalne dekoracje i kwiaty, elegancko zastawiony stół i wyśmienite jedzenie oraz doskonała obsługa kelnerska, zbudowały udane przyjęcie weselne. Panna Młoda miała jasną wizję dotyczącą kwiatów i dekoracji -nawet obrus, którym okryty był stół weselny został na specjalne zamówienie zakupiony i uszyty przed tym wydarzeniem.

Naturalnie prezentujemy tylko ograniczoną część reportażu fotograficznego. Ten ślub, mimo, że bardzo kameralny, był dla nas wbrew pozorom dużym wyzwaniem. Wiemy, że Katarzyna, Tomek i ich goście wspominać będą ten dzień z przyjemnością i sentymentem. Po powrocie z Sycylii nasza Para napisała:

„Przede wszystkim chcieliśmy bardzo podziękować za organizację naszego ślubu. Dla nas był to najwspanialszy dzień w życiu!
Cudownej atmosfery dodawała bajkowa oprawa, lokalizacja i profesjonalizm firmy cateringowej. Spokój i opanowanie p. Lucyny były niezastąpione!”

Mamy nadzieję, że ciepło i rodzinna atmosfera tej uroczystości udzielą się także wszystkim oglądającym ten reportaż.

Organizacja ślubu: Gustowne Wesele
Miejsce ślubu: Castelvetrano, Sycylia, Włochy
Zdjęcia: Nino Lombardo

 

5
Listopad 2015

Wesele Katarzyny i Tomasza na Sycylii – detale ślubne

Kameralnie, rustykalnie i z klasą – tak w skrócie można by opisać ten wielki dzień Katarzyny i Tomasza. Obecnie prezentujemy tylko detale, które tworzą swoistą sycylijską atmosferę, specyficzny klimat i były nieodłączną częścią tej uroczystości.
Fotografie: Nino Lombardo
Miejsce ślubu i wesela: Sycylia, region Trapani
Organizacja ślubu: Sycylijskie Gustowne Wesele https://www.facebook.com/SycylijskieWesele

Więcej o ślubach na Sycylii dowiesz się tutaj.

 

22
Grudzień 2014

Tradycja bożonarodzeniowa na Sycylii

Święta na Sycylii

Święta Bożego Narodzenia są okazją do spotkania się z krewnymi i znajomymi. Sycylijczycy przywiązują dużą wagę zarówno do tradycji, jak i rodziny. Przygotowania do Świąt rozpoczynają się już od 8 grudnia (Niepokalane Poczęcie NMP), gdyż w tym dniu ubiera się tradycyjnie choinkę lub przygotowuje szopkę. Choinka jest stosunkowo nowym zwyczajem na Sycylii mającym nie więcej niż 50-60 lat.

 

Święta na Sycylii

Święta na Sycylii – Monforte

 

Tradycyjnie cała rodzina sycylijska jest zaangażowana w budowę szopki, często ozdobionej mandarynkami, pomarańczami, gałązkami jemioły i ostrokrzewu. W pobliżu wielu odświętnie przystrojonych kościołów można usłyszeć miły dźwięk dud i zobaczyć zampognari w ich tradycyjnych, kolorowych strojach.

 

Święta na Sycylii

Święta na Sycylii – Taormina. Fot. Ami Elsius

 

Święta to przede wszystkim wspólnie spędzany czas. Po wigilijnej kolacji, która nie zawsze jest czysto rybna obiad serwowany w pierwszy dzień Świąt to zwykle szereg smakowitych potraw, wśród których prym wiedzie pasta al forno (zapiekany makaron z mięsem), której towarzyszy dobre sycylijskie czerwone wino. Pod koniec obiadu są podawane słodkości i suszone owoce: orzechy, migdały figi, daktyle, a nad wszystkimi potrawami unosi się aromatyczny zapach kawy espresso.

 

Święta na Sycylii

Święta na Sycylii. Fot. Becca Garber

 

Łagodny klimat sycylijski sprzyja też eskapadom na wieś. Prawie wszystkie miasteczka i wioski sycylijskie organizują w tym okresie degustacje miejscowych przysmaków w sugestywnej oprawie bożonarodzeniowej.

do góry